Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Получи волшебную печенюшку

Я есчо не спать - а это значит, шо усе есчо вторник

@темы: дом, общее, тест-о

---

выбрать хобби

@темы: дом, общее, тест-о

---

30.05.2018 в 14:35

Пишет  Luc-i-ana:

Весь мир — игра.
А вы в нём — продюсер, сценарист, редактор, режиссёр, оператор, художник, композитор, актёр и даже массовка.
И да, главный злодей, главный герой и главный дурак — тоже вы.

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

20.05.2018 в 17:59

Пишет  Энтропия:

Книжный флешмоб
В сообществе  Книжный вызов в 2015 году был интересный флешмоб. Предлагалось прочесть 50 книг, повинуясь воле случайныйх чисел. Пройти весь путь за один год мне, как я и думала, не удалось. Но я решила продолжить его здесь.

Все желающие могут присоединиться к флешмобу, насильно никого не тяну. Идеально для тех, кто вроде как и хочет что-то прочесть, но не знает, с чего начать.

Почесало я репу...Ну а почему бы и нет?)
Стянули, и участвуем.

Правила таковы:

1. Заходите на этот сайт
2. Просите (вежливо) генератор выбрать число до 50.
3. Смотрите в список (под катом ниже) и выбираете книгу, следуя правилам.
4. Каждый шаг нужно записывать и обновлять запись.
5. Пройдете все 50 - скажите мне, дайте мне за вас порадоваться.

прошу огласить весь список!

1. Книга, в которой больше 500 страниц
2. Классический роман
3. Книга, по которой поставлен фильм
4. Книга, изданная в этом году
5. Книга с цифрой в названии
6. Книга, автору которой еще нет 30
7. Книга, герои которой - не люди
8. Смешная книга
9. Книга, написанная женщиной
10. Триллер
11. Книга, название которой состоит из 1 слова
12. Сборник рассказов
13. Книга, действие которой происходит в другой стране
14. Нон-фикшн
15. Первая книга известного писателя
16. Книга любимого писателя, которую вы еще не читали
17. Книга, которую вам порекомендовали друзья
18. Книга, получившая Пулитцеровскую премию
19. Книга по мотивам реальных событий
20. Книга из самого низа вашего “на прочесть” списка
21. Книга, которую любит ваша мама
22. Книга, которая вас пугает
23. Книга, которой уже больше 100 лет
24. Книга, которую вы выбрали благодаря обложке
25. Книга, которую вы должны были читать в школе, но так и не прочли
26. Мемуары
27. Книга, которую можно прочесть за день
28. Книга, в названии которой есть антонимы
29. Книга, действие которой происходит в месте, которое вы всегда мечтали посетить
30. Книга, изданная в год вашего рождения
31. Книга с плохими отзывами
32. Трилогия
33. Книга вашего детства
34. Книга с любовным треугольником
35. Книга, действие которой происходит в будущем
36. Книга, действие которой происходит в старшей школе
37. Книга, в названии которой есть цвет
38. Книга, которая заставила вас плакать
39. Утопия/Антиутопия
40. Книга, в которой используют магию
41. Графический роман
42. Книга автора, которого вы никогда не читали
43. Книга, которая давно стоит у вас на полке, но вы ее так и не прочли
44. Книга, действие которой происходит в вашем городе
45. Книга, в оригинале написанная на иностранном языке
46. Книга, действие которой происходит на Рождество
47. Пьеса
48. Запрещенная книга
49. Книга, по которой поставлен сериал
50. Книга, которую вы начали, но так и не дочитали

Шагов пройдено: 1

пошагово

1. Книга, в которой больше 500 страниц
2. Классический роман
3. Книга, по которой поставлен фильм
4. Книга, изданная в этом году
5. Книга с цифрой в названии
6. Книга, автору которой еще нет 30
7. Книга, герои которой - не люди
8. Смешная книга
9. Книга, написанная женщиной
10. Триллер
11. Книга, название которой состоит из 1 слова
12. Сборник рассказов
13. Книга, действие которой происходит в другой стране
14. Нон-фикшн
15. Первая книга известного писателя
16. Книга любимого писателя, которую вы еще не читали
17. Книга, которую вам порекомендовали друзья
18. Книга, получившая Пулитцеровскую премию
19. Книга по мотивам реальных событий
20. Книга из самого низа вашего “на прочесть” списка
21. Книга, которую любит ваша мама
22. Книга, которая вас пугает
23. Книга, которой уже больше 100 лет
24. Книга, которую вы выбрали благодаря обложке
25. Книга, которую вы должны были читать в школе, но так и не прочли
26. Мемуары
27. Книга, которую можно прочесть за день
28. Книга, в названии которой есть антонимы
29. Книга, действие которой происходит в месте, которое вы всегда мечтали посетить
30. Книга, изданная в год вашего рождения
31. Книга с плохими отзывами
32. Трилогия
33. Книга вашего детства
34. Книга с любовным треугольником
35. Книга, действие которой происходит в будущем
36. Книга, действие которой происходит в старшей школе
37. Книга, в названии которой есть цвет
38. Книга, которая заставила вас плакать
39. Утопия/Антиутопия
40. Книга, в которой используют магию
41. Графический роман
42. Книга автора, которого вы никогда не читали
43. Книга, которая давно стоит у вас на полке, но вы ее так и не прочли
44. Книга, действие которой происходит в вашем городе
45. Книга, в оригинале написанная на иностранном языке
46. Книга, действие которой происходит на Рождество
47. Пьеса
48. Запрещенная книга
49. Книга, по которой поставлен сериал
50. Книга, которую вы начали, но так и не дочитали

Сейчас читаю
46. Чарльз Диккенз. Рождественская история
О скупердяе Скрудже и трех духах, что таки уговорили зануду полюбить праздник, снято ни одно, ни два и даже не три произведения. А уж различных упоминаний, в которых так или иначе освещаетсо именно эта история, даже я навскидку могу вспомнить штук 7 в мультсериалах и штуки 4 в сериалах, с данным произведением не связанных никак!
Но вот первоисточник - само произведение, как-то обползало мну стороной.
Рандомайзер решил - ХВАТИТ! И вручил мну это число.
Что ж, надо приобщится)

Прочитано
14. Мелоди Битти Спасать или спасаться
Название говорящее. Тексты на обложке завлекающие. Была куплена с намеком для родни, мол, я выросло, хватит по идее, контролить каждый шаг, но в силу обстоятельств не подарена.
Хвала Обстоятельствам!!

Мышки плакали, кололись, но кактус сожрали.

Эта книга, на деле, повествует о так называемым "созависимых". Тех, кто вынужден жить с алконавтами, наркоманами, игроманами, обжорами и т.д. Тех, кто взваливает именно на свою персону усе заботы об этих личностях, плюет на самих себя и просто подстраивает все под свой "крест".
У нашей семье нет алкоголиков и наркоманов, это был бы очень неправильный намек и моск мну выносили бы...после того, как обида перегорела бы, еще лет -нцать минимум.
Эта книга дает понятие о "созависимых" как распознать их в окружающих и в себе Я - СОЗАВИСИМЫЙ с большой буквы, хотя даже после прочтения так и не смог разобраться, а от чего я такой и как начать делать масенькие шашки к исправлению себя.
Как не контролировать каждый шаг зависимого от чего-либо, а направить эту энергию на самосовершенствование, как не вспоминать с ностальгией о том, шо нравилось когда-то, а заниматься этим, вместо шпионажа за буднями зависимого, как вновь поверить в Бога и т.д.
Автор книги сразу предупреждает, а потом неоднократно повторяет, что его опус - не панацея и то, шо прочитавший человек без "крестов" может принять за созависимость, на деле может быть чем-то абсолютно другим, да и вообще, характеры у людей разные. Кому-то тренинги подойдут, а кому-то и нет.
Но, а почему бы и не прочесть о том, что не только зависимым от "удовольствий" плохо, но и тем, кто вытягивает их оттуда за шкварник, быть может, действительно нехорошо.

@темы: флэшмоб, дом, общее, книга/кнюга, литературное бдение

---

температура +37 и болит башка.
...

@темы: здоровье, дом, общее

---

02.06.2018 в 11:13

Пишет  ILisssa:

Хе-хе

02.06.2018 в 10:54

Пишет  Luc-i-ana:

Вам стоит ограничить употребление кофе, если:

- Вы грызёте ногти других людей;
- Вы можете печатать 300 знаков в минуту ногами;
- Ваша любимая кофейня владеет ипотекой на Ваш дом;
- Вы помогаете своей собаке поймать её хвост;
- Ваших котов зовут Молоко и Сахарок;
- Вы можете "прикурить" свою машину без проводов;
- Вы забываете развернуть конфету перед тем, как съесть;
- Вы катаетесь на лыжах в горку;
- Ваша группа крови - кофе;
- Единственный случай, когда Вы стояли на одном месте - землетрясение;
- Ваш утренний кофе настолько крепкий, что просыпаются даже соседи;
- Вы ехидно усмехаетесь при взгляде на Red Bull.

тихонько уржался
Ну, и как такое не стырить?

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

31.05.2018 в 15:42

Пишет  Graft:

Надо уже месяц как закончить последний пост про серию TES. Надо сделать две самурайские статьи. Нет, не хочу, хочу постить картинки.

Я очень люблю все, что связано с алхимией - всякие светящиеся грибочки и мхи, перегонные кубы, выпариватели и прочую хреновину. Все собираюсь вколотить стоимость квартиры в косплей морровиндского алхимика. Недавно присутствовал при сотворении из обычного сливочного масла топленого, был крайне этим доволен. И вот совершенно случайно наткнулся на ряд картинок, изображающих скайримский справочник по ингридиентам. Автор: vk.com/id182187031 Судя по случайному комментарию к одной из фотографий, текстура книжки взята из интернетов, а рисунок, текст и пометки - все авторская работа. Если бы такая штука продавалась, купил бы немедля. Скрюченный алхимик с клочковатой бороденкой в моей душе радостно хихикает и потирает ладони. Сорок четыре красивые картинки. Фото кликабельны, в оригинале они почти вдвое больше.

не играло, но как не стырить?

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

12.05.2018 в 12:21

Пишет  Insana:

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

26.05.2018 в 10:43

Пишет  Rabbit Arisu:

@темы: аниме и манга, дом, общее, интересности, стыренное

---

17.05.2018 в 17:38

Пишет  Arvenever:

Литературные герои и их прототипы

Литературные герои почти всегда вымысел автора. Почти всегда… Но иногда они существовали и в реальности. 

Прототип — это конкретная историческая или современная автору личность, послужившая ему отправной точкой для создания образа. Горький считал, что литератор обязан домысливать и типизировать реального человека, превращая его в героя романа, а поиски прототипов персонажей Достоевского и вовсе приведут к философским томам, затронув реальных людей лишь мимоходом.Тем не менее, как оказалось, чаще и прочнее всего со своими прообразами связаны вполне конкретные типы персонажей — авантюристы всех видов и мастей или же сказочные герои.

Шерлок Холмс

Родство образа Шерлока Холмса с врачом Джозефом Беллом, преподавателем Конан Дойля, признавал сам автор. 

В своей автобиографии он писал: «Я вспоминал о моем старом учителе Джо Белле, его орлином профиле, его пытливом уме и невероятном навыке догадываться обо всех деталях. Если бы он был детективом, он бы точно превратил это потрясающее, но неорганизованное дело во что-то, скорее похожее на точную науку».

«Пускайте в ход силу дедукции», — часто повторял Белл, и подтверждал свои слова на деле, умея понять по внешнему виду пациента его биографию, склонности, а нередко и диагноз.

Позднее, уже после выхода романов о Шерлоке Холмсе, Конан Дойль писал своему учителю, что уникальные навыки его героя — не вымысел, а всего лишь то, как логически развивались бы умения Белла, если бы для того сложились обстоятельства. Белл отвечал ему: «Вы сами — и есть Шерлок Холмс, и вы отлично это знаете!»

Остап Бендер

Прототип Остапа Бендера к своим 80 годам стал тихим проводником поезда Москва—Ташкент. В жизни его звали Осип (Остап) Шор, он родился в Одессе и склонность к авантюрам, как и полагается, обнаружил еще в студенческие годы.

Возвращаясь из Петрограда, где он год проучился в Технологическом институте, Шор, не имея ни денег, ни профессии, представлялся то шахматным гроссмейстером, то современным художником, то скрывающимся членом антисоветской партии. Благодаря этим навыкам, он добрался до родной Одессы, где служил в уголовном розыске и вел борьбу с местным бандитизмом, отсюда и почтительное отношение Остапа Бендера к Уголовному кодексу.

Профессор Преображенский

С прототипом профессора Преображенского из булгаковского «Собачьего сердца» дела обстоят гораздо драматичнее. По одной из версий, им был французский хирург русского происхождения Самуил Абрамович Воронов, в первой четверти двадцатого века породивший настоящий фурор в европейской медицине.

Он совершенно легальным образом пересаживал железы обезьяны человеку для омоложения организма. Причем шумиха была оправдана — первые операции возымели желанный эффект. Как писали газеты, дети с отклонениями в умственном развитии обретали живость ума, и даже в одной песенке тех времен с названием Monkey-Doodle-Doo были слова «Если ты стар для танцев — поставь себе железу обезьяны».

В качестве результатов лечения сам Воронов называл улучшение памяти и зрения, бодрость духа, легкость передвижений и возобновление половой жизни. Лечение по системе Воронова прошли тысячи людей, а сам врач для упрощения практики открыл на Французской Ривьере собственный обезьяний питомник.

Однако через некоторое время пациенты начинали чувствовать ухудшение состояния организма, появились слухи о том, что результат лечения — не более, чем самовнушение, Воронов был заклеймлен как шарлатан и исчез из европейской науки вплоть до 90-х годов, когда его работы вновь начали обсуждаться.

Дориан Грей

А вот главный герой «Портрета Дориана Грея» серьезно подпортил своему жизненному оригиналу репутацию. Джон Грей, в молодости друг и протеже Оскара Уайльда, славился склонностью к прекрасному и порочному, а также внешностью пятнадцатилетнего мальчика.

Уайльд не скрывал сходства своего персонажа с Джоном, а последний и вовсе подчас называл себя Дорианом. Счастливый союз завершился в тот момент, когда об этом начали писать газеты: Джон фигурировал там как возлюбленный Оскара Уайльда, еще более томный и апатичный, чем все, что были до него.

Разгневанный Грей подал в суд и добился извинений от редакции, однако его дружба с известным автором потихоньку сошла на нет. Вскоре Грей встретил своего спутника жизни — поэта и выходца из России Андре Раффаловича, вместе они приняли католичество, затем Грей и вовсе стал священником в церкви Святого Патрика в Эдинбурге.

Питер Пен

Знакомство с семьей Сильвии и Артура Дэвис подарило Джеймсу Метью Барри, на тот момент уже известному драматургу, его главного героя — Питера Пена, прообразом которого послужил Майкл, один из сыновей Дэвисов.

Питер Пен стал ровесником Майкла и заполучил от него как некоторые черты характера, так и ночные кошмары. Именно с Майкла была слеплен портрет Питера Пена для скульптуры в Кенсингтонском саду.

Сама сказка при этом была посвящена старшему брату Барри, Дэвиду, который погиб за день до своего четырнадцатилетия во время катания на коньках и остался в памяти близких вечно юным.

Алиса

История Алисы в Стране чудес началась в день прогулки Льюиса Кэролла с дочерьми ректора Оксфордского университета Генри Лиделла, в числе которых была и Алиса Лиделл. Кэррол придумывал историю на ходу по просьбе детей, но в следующие разы не забыл о ней, а стал сочинять продолжение.
>
Спустя два года автор подарил Алисе рукопись, состоявшую из четырех глав, к которой была прикреплена фотография самой Алисы в семилетнем возрасте. Озаглавлена она была «Рождественский подарок дорогой девочке в память о летнем дне».

Лолита

Во время работы над «Лолитой» Владимир Набоков, как сообщает его биограф Брайан Бойд, нередко просматривал рубрику криминалистики в газетах на предмет историй о несчастных случаях, убийствах и насилии. История Салли Хорнер и Франка Ласалля, случившаяся в 1948 году, явно привлекла его внимание.

Сообщалось, что мужчина средних лет, преступив все правила морали, похитил двенадцатилетнюю Салли Хорнер из Нью-Джерси и продержал ее при себе в течение почти двух лет до тех пор, пока она не была найдена в южнокалифорнийском мотеле.

Ласалль так же, как и герой Набокова, в течение всего времени выдавал Салли за свою дочь. Набоков даже вскользь упоминает этот случай в книге словами Гумберта: «Сделал ли я с Долли то же самое, что Франк Ласалль, пятидесятилетний механик, сделал с одиннадцатилетней Салли Хорнер в 48-м?»

Карабас-Барабас

Алексей Толстой, как известно, хотя и стремился всего лишь переписать «Пиноккио» Карло Коллодио русским языком, выпустил в свет вполне самостоятельную историю, в которой четко прочитываются аналогии с современными ему деятелями культуры.

Толстой не был поклонником театра Мейерхольда и его биомеханики, так что ему досталась роль антагониста — Карабаса-Барабаса. Пародия прочитывается даже в имени: Карабас — это маркиз Карабас из сказки Перро, а Барабас — от итальянского слова мошенник — бараба. Помощнику Мейерхольда, работавшему под псевдонимом Вольдемар Люсциниус, досталась не менее красноречивая роль Дуремара.

Карлсон

Пожалуй, самая невероятная и мифологизированная история образа — это история создания Карлсона. Его возможный прототип — Герман Геринг. Родственники Астрид Линдгрен, безусловно, опровергают эту версию, однако она до сих пор бытует и активно обсуждается.

Знакомство Астрид Линдгрен и Геринга произошло в 20-е годы, когда последний устраивал авиашоу в Швеции. На тот момент Геринг был в полной мере «в расцвете сил», как и любил повторять о себе Карлсон. После Первой мировой он стал известным летчиком-асом, обладавшим определенной харизмой и, по легенде, неплохим аппетитом.

Моторчик у Карлсона за спиной нередко интерпретируется как намек на летную практику Геринга. Возможным подтверждением такой аналогии можно считать тот факт, что определенное время Астрид Линдгрен поддерживала идеи национал-социалистической партии Швеции.

Книга о Карлсоне вышла в свет уже в послевоенное время в 1955 году, поэтому выступать за прямую аналогию этих героев было бы безумием, однако, вполне возможно, что яркий образ молодого Геринга остался в ее памяти и так или иначе повлиял на появление обаятельного Карлсона.

Винни Пух

Одна из версий поясняет, что свое имя плюшевый медведь с опилками в голове получил от клички любимой игрушки сына Милна Кристофера Робина. Равно тому, как и остальные герои книги.
Однако на самом деле Винни Пух был назван в честь реально существовавшей медведицы, жившей в лондонском зоопарке. Звали ее Виннипег, и веселила она жителей британской столицы с 1915 по 1934 годы. Поклонников у медведицы было множество. Среди них был и Кристофер Робин.

Одноногий Джон Сильвер

В «Острове Сокровищ» Роберт Льюис Стивенсон изобразил своего друга, поэта и критика Уильямса Хэнсли, в образе хорошего злодея. В детстве Уильям перенес туберкулез и одну ногу ему врачи, по непонятной причине, решили ампутировать до колена.

После анонса книги писатель написал другу: «Я должен сделать признание. Злой с виду, но добрый в глубине души Джон Сильвер был списан с тебя. Ты ведь не в обиде?»

Джеймс Бонд

Изысканный мужчина с княжеским титулом, женатый на голландской принцессе и склонный к сомнительным авантюрам — так в действительности и выглядел прототип Джеймса Бонда, принц Бернард Ван Липпе-Бистерфельд.

Приключения Джеймса Бонда начались с серии книг, написанных английским разведчиком Яном Флемингом. Первая из них — «Казино Рояль» — вышла в свет в 1953 году, через несколько лет после того, как Флеминг по долгу службы был приставлен следить за принцем Бернардом, переметнувшимся из немецкой службы в английскую разведку.

Двое разведчиков после долгих взаимных подозрений стали друзьями, и именно у принца Бернарда Бонд перенял манеру заказывать «Водку-мартини», добавляя: «Взболтать, а не размешивать», а также привычку эффектно представляться: «Бернард, принц Бернард», как любил говорить он.

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

20.05.2018 в 15:11

Пишет  Arvenever:

Костяные кружева






Древняя культура Китая славится абсолютным мастерством резьбы, тонким пониманием изящества и красоты изобразительного искусства. Фантасмагория сплетается с реальностью в воображении древних…. Когда-то, давным-давно, еще до нашей эры, где-то в Поднебесной сидели мастера и вырезали из кости изящные фигурки. Их материалом были бивни слонов и рога носорогов, которых водилось множество в долинах рек Хуанхэ и Янцзы. Самые ранние произведения относятся к эпохе неолита.




Первые фигурки археологи нашли в гробницах времен династии Шан (XII-XVIII вв до н.э.) Они были выполнены так хорошо и так детализировано, что приводит в восхищение и сегодня. Это были украшения и культовые предметы.  Искусство резьбы развивалось и совершенствовалось. Благодаря таким свойствам, как белизна и прочность, кость является символом твердости духа и чистоты помыслов. Ее нетленность делало кость еще с символом святости, а ее структура позволяла создать утонченную детализацию шедевров



Во время правления династии Шан-Инь (1700 г. - 1045 г. до н.э.) мастера достигли значительных успехов в резьбе по кости. Они не только умело подчеркивали естественную красоту этого материала, но и инкрустировали его полудрагоценными камнями, в частности, бирюзой. На раскопках руин столицы Шан-Инь, находившейся на территории современной провинции Хэнань, в гробнице Фу Хао, одной из жен правителя У Дина был найден кубок из слоновой кости с вырезанной на нем маской в виде морды животного. Изделие было инкрустировано камнями и древесиной.  

В настоящее время резьба по кости уже не практикуется в Китае, главным образом потому, что животные, чьи кости служили материалом, находятся под защитой. Любуемся тем, что создала древняя цивилизация.

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

Получи волшебную печенюшку

И я даже знаю кто коситься в зеркало на свое отражение...ууу, морда ленивая!

@темы: дом, общее, тест-о

---

Хм...почистили изнутри системник от пыли.
Кота еще связать нельзя, но на парочку носков пыли хватило бы.

Счас гудит, работает.
Непривычно даже немножко *раньше шум вентиляторов гасился пылью и шерстью*
Посмотрим, насколько его после почистки хватит.

@темы: дом, общее

---

Ничяво не знаю! Раз я поспал - ЗНАЧИТ ТОЛЬКО ТАК НАСТУПАЕТ ЗАВТРА



Получи волшебную печенюшкуНи

@темы: дом, общее, тест-о

---

И вновь состояние сонливости, хотя я вроде бы как раз таки сегодня и выспалось.
...
Нет, точно надо пропить какой-нибудь витаминный курс, ибо это ненормально!

@темы: здоровье, дом, общее

---

03.06.2018 в 03:01

Пишет  topbot:

НЕБОРЩ\\ Самые ужасные и жуткие блюда, которые на самом деле вкусны!
Если вы забьете в гугл что-нибудь вроде “самая ужасная еда”, на эту тему найдется масса статей. Впрочем, по сути это всего две или три оригинальных статьи, в дальнейшем “творчески переработанные”, а иначе просто слизанные друг у друга различными авторами. Речь в них о “кошмарных” азиатских блюдах, от которых леденеет душа, настолько они отвратительные. Непонятно, как носит земля тех, кто придумал это есть. Так вот. Как человек, чьим хобби является пробование всяких непонятных азиатских блюд, я написала свой собственный опус, где честно рассказываю, так ли ужасна та еда, как ее малюют. Под катом - хит-парад из 10 блюд, которые я пробовала лично.


10. Утиные лапки, они же ласты


Из комментариев: “тьфу ты господи! Ну зачем над всяким дерьмом изгаляться”
Удивительным образом птица превращается в дерьмо, как только речь заходит о том, чтобы съесть ее лапы. А ведь в Таиланде, к примеру, куриные лапки стоят в два раза дороже грудки. А все почему? Правильно, потому что они вкуснее. А еще вкуснее куриных утиные лапы. С них, конечно, снимают верхний слой кожи, предварительно обварив, и на прилавках лапы можно увидеть очень чистенькими и белыми. Их варят на китайский манер в соевом соусе с пятью специями до тех пор, пока лапы не разварятся как следует и не станут мягкие. Мяса на них практически нет, но в этом блюде вкуснее всего кожа, богатая коллагеном. А коллаген, как известно, полезен для кожи человеков. Красотки, налетай!

9. Глаз тунца.


Возможно, кому-то не нравится, когда еда смотрит из тарелки, иначе не понимаю, чем людям так насолил глаз тунца. Мне посчастливилось попробовать его в не самом туристическом Вьетнамском городе Туйхоа. Там глаза тунца можно купить в магазине или отведать в ресторане, и так как больше я во Вьетнаме ничего такого не встречала, думаю, что туйхоайцы просто-напросто съедают все сами. Глаза запекают в горшочке с пряностями, орешками и финиками жожоба. В них сочетается несколько видов мяса с разной текстурой, от плотной до желеобразной, и это действительно вкусно. Одного глаза достаточно, чтобы насытиться.

8. Муравьиные яйца.


Я пробовала много разных насекомых, но ни про одно не могу сказать, что это вкусно. Неплохо, не более того. Но муравьиные яйца - другое дело. На севере Таиланда их используют для приготовления разных блюд. Я ела омлет на их основе. Если про вкус куриных яиц и так всем понятно, то у муравьиных есть тонкий ореховый привкус и приятная текстура. К тому же это отличный источник белка.

7. Кровь.


Что такого ужасно в крови - хоть убей, не понимаю. Практически на любом рынке у нас можно без проблем найти кровяную колбасу. Но если взять кровь и просто сварить ее, а потом добавлять кубиками в супы, как это делают те же китайцы, пуфф! Блюдо попадает в список жутких. На самом деле, конечно, ничего в этом такого странного или неприятного в нем нет. Кровь по вкусу напоминает печенку, только гораздо нежнее и без ливерного привкуса. В супах она прекрасна, и я лично всегда предпочту ее, к примеру, рыбным фрикаделькам из сои или еще какой-нибудь азиатской ерунде. И абсолютно точно я предпочту кровь колбасе, в которую кладут гораздо более жуткие вещи.

6. Асцидии.


Как вам картинка? Не правда ли, забавные создания? Асцидии на вид напоминают плод воображения душевнобольных, но это всего лишь морепродукт, который в Корее и Японии принято есть сырым, как устрицы. Внутри они ярко-оранжевого цвета, а вкус напоминает море: свежий, йодистый, солоноватый. Когда я пробовала асцидий, было страшновато: в интернете они славятся, как порядочная мерзопакость. Но в реальности это оказалось вполне съедобно и даже вкусно. Подозреваю, что те, кто пишет про них гадости, видели асцидий разве что на картинках. Если вам нравятся устрицы, то и эти "морские ананасы" тоже подойдут.

5. Корейский суп "Чонгучжан", или "Суп мертвеца".


Чогукжан делают из ферментированых соевых бобов. Про это блюдо в интернете ходят легенды. Например, такая: "Мой отец тушил мне чонгукчжан, когда мы были в Америке, как вдруг нам позвонили в дверной звонок американские полицейские. Я открыл дверь, и они сказали, что им сообщили о запахе гниющей плоти. Поскольку они впервые в жизни почувствовали такой запах, то попросили пройти внутрь и посмотреть, что же так воняет, и мы показали им чонгукчжан". На самом деле чонгучжан пахнет не так и ужасно, и не трупом, а скорее застарелыми носками. Ничем не хуже, чем какой-нибудь деликатесный французский сыр с мытой корочкой. На вкус он на удивление неплох и отлично пойдет каким-нибудь промозглым осенним вечером. Правда, я его распробовала только со второго раза, а в первый раз кафе было не самое удачное.

4. Столетние яйца.


Этими яйцами почему-то любят стращать в интернете, как будто в них есть что-то выдающееся. Само собой, им не сто лет и тем более не тысяча - это вполне типовое азиатское блюдо. В Таиланде в любом супермаркете вы можете купить эти яйца, которые от своих обычных собратьев отличаются ярко-розовой скорлупой. Запах действительно не самый приятный, аммиачный, но вкус при этом деликатный и тонкий. Это отличная закуска. Таких яиц я за свою жизнь перепробовала не один десяток, и могу сказать, что могут попадаться как очень резкие и "ароматные", так и абсолютно нейтральные, похожие на обычные вареные куриные яйца. До сих пор не пойму, почему, когда я их принесла на работу, из 70 человек согласились попробовать всего двое.

8. Вонючий тофу.


А вот почему народ шарахается от вонючего тофу, я понимаю. Запах, который издает палатка, торгующая вонючим тофу, напоминает деревенский сортир в жаркий летний полдень. Но я понимала, что раз люди едят нечто настолько вонючее, то значит это нечто стоит того. Значит это настолько вкусно, что запах можно и потерпеть. Так в результате и оказалось. Как и почти любой ферментированый продукт, тофу имеет резкий неприятный запах. На Тайване его подают с соусом и квашеной капустой. К счастью, как только начинаешь есть, запах перестает ощущаться. Попробовав пару раз этот продукт, я мощно на него подсела и теперь жалею, что "чоу доуфу" нельзя достать нигде, кроме Тайваня и Китая. И миллионы китайцев со мной солидарны. Когда я, сидя на скамеечке, уплетала вонючий тофу, проходящий мимо старик улыбнулся и показал большой палец: "Чоу доуфу!" - сказал он: "Это добрая еда!". Или что-то в этом роде.

9. Саннакчи. Живой осьминог.

[Видеовставка]

И тут все вспоминают сцену из фильма "Олдбой", где Чхве Мин Сик, играющий главную роль, поедает живьем небольшого осьминога. На самом деле так это блюдо употребляют совсем не многие корейцы. Если вы в любой придорожной кафешке с морепродуктами закажете саннакчи, вам принесут мелко нарубленные щупальца - это чтобы удобно было есть, и чтобы не задохнуться. Дело в том, что осьминог технически уже не живой, но будучи свеженарубленным, извивается и присасывается присосками еще долгое время. Присосется такая присоска где-нибудь в горле, и все, кирдык. Поэтому саннакчи надо очень хорошо жевать. Что касается вкуса, то это достаточно неплохо, и если вы ели сашими и любите устриц, то и с осьминогом не должно быть проблем. Корейцы макают кусочки в кунжутное масло с солью, а также в перцовую пасту.

10. Балут.

Ой, все. Ни одно блюдо не вызывает таких потоков блевотины в комментах, как балут. Едва завидев зародыш в яйце, комментаторы начинают фонтанировать и захлебываться рвотой. Что в этом удивляет лично меня, так это то, что практически все эти комментаторы едят яйца, вылезающие из жопы у курицы, и саму курицу, в ощипанном виде тоже не супер-привлекательную, но почему-то именно промежуточный этап вызывает жуткое отвращение. Я привыкла оценивать еду по вкусовым качествам, поэтому у меня балут не вызывает особых эмоций. В Азии его едят не только на Филиппинах, но и в Таиланде, Камбодже, а также во Вьетнаме, только называется блюдо по разному. Это могут быть как куриные, так и утиные зародыши. Возраст их тоже варьируется: может попасться как практически яйцо, так и уже более-менее сформировавшийся цыпленок с зачатками перьев. Что касается вкуса, то балут вкуснее и яйца, и курицы одновременно. В яйце содержится ароматный бульон, который нужно выпить, подсолив его, а зародыш имеет очень нежный мясной вкус. В поедании балута если всего один секрет: не надо на него глазеть.

Уважаемые комментаторы! Прошу вас воздержаться от описания своих физиологических реакций в комментах, а если хочется поблевать, делайте это у себя в журнале.


источник - yerofea 
[0 ссылок 149 комментариев 3603 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

Тофу и суп мертвеца вызвали неприятное шевеление у желудке, но вот остальное попробовал бы за милую душу.

@темы: дом, общее, интересности, стыренное

---

Хрень узрета у  Сыч воробьиный




Получи волшебную печенюшку

@темы: дом, общее, тест-о

---

Рано с утра пошли к соседке за черешнями.
Полугнилая и вся червивая
Тока из уважения к человеку с трудом наскребли из этого шлака то, что можно было отправить в заморозку для дальнейшего компотирования.
60 рублей отдали.
Потом на оптовую базу за кормом для кота отправилось, а на обратном пути...
А на обратном пути наткнулось на мужика, привезшего на продажу остатки своей домашней, краснобокой желтой черешни *то, шо супруга в банки закатывать отказалась, и домашние есть устали*. По 50 руб!
Я, ввиду малого наличия лишних денег на фрукту, взяло тока килограмм и, отошло картошки взять.
А потом, когда купило картошки, решило: "а дай-ка я попробую, шо я за черешню узял"...
И...
И я успело забрать у мужика только остатки этой кисло-сладкой вкуснятины!!! Ведро черешен размели за три минуты, хотя именно я и было у числе первых купивших, усе равно слишком быстро
Полтора килограмма вкусной черешни, не потерявшей своих качеств даже после примятия (две бутылки с бухлом сверху пакетов с черешней - плохая идея)...
Очень жалею, что до этого потратило деньги на червивое дермицо соседки!
В прочем, следуя заветам Юко-сан, не купи я у соседки, я бы поехало на рынок в другое время и не пересеклось бы с мужиком с нормальной черешней, или бы вообще не поехало и не узнало бы об этой черешне. Усе закономерно.
Потом диванчик)
Сейчас ужин булькает тихо на плите, а черешня, взятая у мужика, уже наполовину сожрана)

@темы: дом, общее

---

24.05.2018 в 14:15

Пишет  Scado:

Про АК
Совершенно случайно наткнулась на аниме "Аватар короля" почему я пропустила аниме про киберспорт год назад?!, не менее случайно узнала про новеллу и заверте...
Шикарный канон, шикарный ГГ. Мне редко нравятся главные герои, но как не любить Е Сю?

визжит и махает ногами...шикарное АМВ по шикарному аниме! Да еще и с заделом в спойлер!
СТЫРИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@темы: аниме и манга, мои аниме, дом, общее, Е Цю и Лорд Грим), н-новел